Café Brujo

Brujo – Café especial para media tarde
Minga es un café pensado para compartir, como el trabajo comunitario que le da su nombre. Nace en la región de Antioquía, Colombia, entre 1.500 y 1.800 msnm, de la mano de pequeños productores que unen sus esfuerzos para dar vida a un grano equilibrado y generoso.
De varietal Caturra y proceso lavado 36 horas, este café refleja la riqueza de su origen con un perfil que armoniza cuerpo, dulzor y frescura. Su tueste medio lo convierte en el aliado perfecto para cerrar un almuerzo o acompañar la tarde.
Notas en taza: panela, frutos secos, naranja, chocolate.
Acidez: media, amable.
Cuerpo: ligero, balanceado.
Sensación final: limpia, cálida y digestiva, ideal para la sobremesa.
Un café que invita a la pausa, a la conversación y a disfrutar juntos de un momento sencillo y pleno: la esencia de la minga hecha taza.