Hongos comestibles de Chile

Libro de Bosque Chileno, titulado Hongos comestibles de Chile (¡y otros no tan comestibles!), escrito por el micólogo Gustavo Velásquez Fortini y con ilustraciones de Daniela Ramírez, es una obra cautivadora. Este hermoso volumen de tapa dura está adornado con ilustraciones y fotografías de alta calidad. En él, se incluyen todas las especies nativas de hongos comestibles que debes conocer, junto con otras especies que, por precaución, conviene mantener alejadas de la cocina.